今晩何食べよ

グルメや料理などに関する5chやTwitterの声をまとめています。 レシピや料理に関するあれこれなどをお伝えしていきます。

     
グルメや料理などに関する5chやTwitterの声をまとめています。
レシピや料理に関するあれこれなどをお伝えしていきます。


ラーメン」とは、中華麺とスープを主とし、様々な具(チャーシュー、メンマ、味付け玉子、刻み葱、海苔など)を組み合わせた麺料理。漢字表記は拉麺、老麺または柳麺。別名は、「中華そば」及び「支那そば」、「南京そば」で、「らーめん」、「らあめん」、「らぁめん」、「ら〜めん」、「らー麺」と平仮名で表記されることもある。
85キロバイト (8,656 語) - 2022年1月31日 (月) 13:51




(出典 art37.photozou.jp)


12 ぱくぱく名無しさん :2020/05/29(金) 12:59:51.90

>>1オツ

チャーシューに使う肉はマジで拘った方が良い
煮汁も使えるしな


【【鶏ガラ1kg】本格ラーメンを家で作ろう!】の続きを読む


ココアパウダーや、ココアパウダーを溶かした飲料の略称である。以下では主に狭義のココアを説明する。 飲料のココアとホット・チョコレートには厳密な区別は存在しない。区別をする場合、例えば飲料のココアは、ココアバターを減らすことで粘性を低くし飲みやすくするためにココア
22キロバイト (3,039 語) - 2021年12月31日 (金) 01:15




(出典 cdn.pixabay.com)


1 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/29(月) 13:20:49.58

おいしいココアの淹れかたや銘柄など。
寒い季節には欠かせない、暖かくなってもガンガン飲むぞ。
体にもいいぞ!そんなココアについて語りませう。

なお缶やパックなどの既製品については
ソフトドリンク板が適当です。


【アマー】ココア総合【ウマー】
http://food6./test/read.cgi/pot/1077471675/
【(゚д゚)アマー】ココア総合2缶目【(゚д゚)ウマー】
http://gimpo./test/read.cgi/pot/1138593442/
【(゜д゜)アマー】ココア総合3缶目【(゜д゜)ニガー】
http://toki./test/read.cgi/pot/1226399560/
【(゜д゜)アマー】ココア総合4缶目【(゜д゜)ウマー】
http://hello./test/read.cgi/pot/1321759276/
【(゜д゜)アマー】ココア総合5缶目【(゜д゜)ウマー】 ©
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1419321143/


【【冬はホット】ココアを飲もう【夏はアイス】】の続きを読む


魔法瓶(まほうびん、英: Thermos、Vacuum Flask)とは、内びんと外びんの二重構造でその間を真空状態にすることにより熱の移動を防ぎ長時間保温・保冷できるようにした容器。 保温性を高めるため内びんと外びんの二重構造でその間を真空状態にすることで長時間にわたり保温・保冷できるようになっ
15キロバイト (2,021 語) - 2022年1月11日 (火) 22:12




(出典 cdn.pixabay.com)


1 ぱくぱく名無しさん :2020/03/12(木) 19:05:48.01

どこでも作りたてのスープや味噌汁を。

象印
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/food-jar/

サーモス
https://www.thermos.jp/product/list/foodcontainer.html

タイガー
https://www.tiger.jp/product/foodjar/

使い方、レシピ、などなど語りましょう。

■前スレ
[フードジャー]どこでも作りたて[スープジャー]
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1511586769/


【【外でも出来立て】スープジャー、フードジャーのオススメとレシピ】の続きを読む


サーモンステーキステーキ / まぐろステーキステーキ / かつおステーキ 以下は本来のステーキの意味からは外れるが、慣用的に呼ばれているものである。 大根ステーキ 椎茸ステーキ ズッキーニステーキ 蓮根ステーキ 山芋ステーキ サボテンステーキ 豆腐ステーキステーキ 蒟蒻ステーキ 漬物ステーキ -
27キロバイト (3,200 語) - 2022年1月13日 (木) 13:01




(出典 art33.photozou.jp)


1 ぱくぱく名無しさん :2021/09/28(火) 23:19:24.43

肉はこれ。美味いの焼くぞ〜。

(出典 i.imgur.com)


※前スレ
そろそろ本気でステーキを焼こうと思う9【本スレ】
https://itest.5ch.net/matsuri/test/read.cgi/cook/1585042592


【【肉の日!】ステーキを本格的に焼いてみよう】の続きを読む


ブレザオラは塩漬けされた肉製品であり、生ハムの一種である。元々はヴァルキアネッラ(イタリア、ロンヴァルディア州)のもので、イタリア北部の様々な地域で様々な種類のものが作られている。これは馬肉、牛肉、鹿肉、豚肉など使用される肉の種類または、生産方法で区別されている。ブレザオラ
4キロバイト (569 語) - 2021年2月27日 (土) 00:33




(出典 p1.pxfuel.com)


2 ななしの珍味 :2012/05/15(火) 09:44:26.62

ブレザオラ作り始めました。
1.5キロの牛モモ肉赤身に塩7%、砂糖大さじ1をフォークでブスブスさしてすりこみコショウをまぶしました。
ジップロックに入れ空気を抜いて冷蔵庫に入れてあります。
これで2週間くらい待って乾燥させれば良いんですよね?


【【家でもできる!】干し肉のコツいろいろ】の続きを読む


琺瑯(ほうろう)は、鉄、アルミニウムなどの金属材料表面にシリカ(二酸化ケイ素)を主成分とするガラス質の釉薬を高温で焼き付けたもの。難解な漢字のため「ホーロー」と表記されることが多い。英語では Enamel(エナメル)。「琺」は釉薬、「瑯」は金属や玉が触れ合う音、また美しい石の意。
4キロバイト (475 語) - 2021年12月9日 (木) 11:02




(出典 live.staticflickr.com)


9 ぱくぱく名無しさん :2021/07/07(水) 22:06:33.82

城二郎がストウブで面白い炊飯してた
蓋をアルミホイルで密封して13分炊きの15分蒸らし


【【鍋炊飯も!】琺瑯鍋いろいろ】の続きを読む

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